土井善晴

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リレー連載「美の仕事」|土井善晴

土井善晴さんが向き合う、桃山時代の茶道具

土井善晴

料理人として長くうつわに接し、食文化から工芸や民藝に流れる美意識というものを探求してこられた土井善晴さんに、古美術の世界を探訪していただく連載「美の仕事」。今回は東京・日本橋の「上原永山堂」 にうかがい、桃山時代の茶道具にふれていただきました。 *​​​​全文は、『目の眼』電子増刊第0号に掲載されています。

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