中国陶磁史を専門に北京大学にも留学された気鋭の新井崇之さん。中国の最新研究もふまえ、明らかになってきた白磁の歴史を教えていただきました。前編は、白磁史総論と、唐代から五代に誕生した白磁についてお届けします。