【新刊発売】富小路やま岸 蒐蔵古陶磁名品選／山岸隆博（著） 【2024年4月5日発売】 富小路やま岸 蒐蔵古陶磁名品選／山岸隆博（著） ◆目利き京料理店主が蒐めた最旬の古陶磁コレクション集 “超絶予約困難店”と呼ばれる大人気京料理店「富小路やま岸」の主人・山岸隆博氏が蒐集した「最高の料理を載せるための最高のうつわ」たち。志野・織部・唐津・高取・初期伊万里・古染付・祥瑞など、『目の眼』2023年11月号で紹介され、多くの古陶磁ファンを唸らせたミュージアムピースばかり数百点を収録した1冊です。 販売価格：12,000円（税別） ご購入はこちらから その他お近くの書店、ネット書店でお買い求めいただけます。 RELATED ISSUE 関連書籍 富小路やま岸 蒐蔵古陶磁名品選 山岸 隆博 (著) “超絶予約困難店”と呼ばれる大人気京料理店「富小路やま岸」の主人・山岸隆博氏が蒐集した「最高の料理を載せるための最高のうつわ」たち。志野・織部・唐津・高取・初期伊万里・古染付・祥瑞など目の 眼2023年11月号で紹介され多くの古陶磁ファンを唸らせたミュージアムピースばかり数百点を満載した東京進出記念豪華本を限定出版。麻布台ヒルズ店で実際に味わうこともできる、いま最も旬な古陶磁コレクションです。京都に生きる現代最後の文人・加藤静允氏とのスペシャル対談も収録。 雑誌/書籍を購入する 読み放題を始める POPULAR ARTICLES よく読まれている記事 大豆と暮らす#2 うなぎもどき｜日本人と大豆の長い付き合いが生んだ「もどき料理」 稲村香菜Others | そのほか 目の眼4・5月号特集「浮世絵と蔦重」 東京国立博物館に蔦重の時代を観に行こう Calligraphy & Paintings | 書画 白磁の源泉 中国陶磁の究極形 白磁の歴史(1) 新井崇之Ceramics | やきもの 百済から近代まで 歴史の宝庫、韓国・忠清南道（チュンチョンナムド） History & Culture | 歴史・文化 夏酒器 勝見充男の夏を愉しむ酒器 Vassels | うつわ 連載｜辻村史朗（陶芸家）・永松仁美（昂KYOTO） 辻村史朗さんに “酒場”で 学ぶ 名碗の勘どころ「志野茶碗」（後編） Ceramics | やきもの 骨董の多い料理店 進化しつづける「獨歩」の料理と織部の競演 Ceramics | やきもの 眼の革新 時代を生きたコレクターたち 青柳恵介People & Collections | 人・コレクション リレー連載「美の仕事」｜澤田瞳子 澤田瞳子さんが選んだ古伊万里 澤田瞳子Ceramics | やきもの 展覧会レポート｜泉屋博古館東京 “物語（ナラティブ）”から読み解く青銅器の世界 Others | そのほか 展覧会レポート｜大英博物館「広重展」 名所絵を超えた“視点の芸術”が、いま問いかけるもの 山田ルーナCalligraphy & Paintings | 書画 展覧会紹介｜堺市博物館 仁徳天皇陵古墳のお膝元で、幻の副葬品が初公開中! Religious Arts | 宗教美術